Essen und Trinken in Gambia

Essen und Trinken Die gambische Küche gehört zur westafrikanischen Küche und ist wie diese durch die nordafrikanischen Länder von der arabischen Küche beeinflusst worden. Es gibt in diesem kleinen Land keine typisch gambischen Spezialitäten; die verbreiteten Gerichte sind in Variationen oder mit anderem Namen auch in Senegal und den anderen …

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Eine feines Rezept mit Rind- oder Lammfleisch

Auf den Seiten von „Chefkoch“ habe ich dieses interessante Gericht gefunden. Zutaten 500 g Rindfleisch oder Lammfleisch Öl 500 ml Wasser 2 EL Tomatenmark 150 g Erdnusscreme (möglichst afrikanische, zur Not geht auch amerikanische) 1 Zwiebel(n) Gewürze nach Belieben (z.B. Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, wenig Salz) Portionen Zubereitung Das Fleisch in …

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Essen und Trinken in Gambia

Essen und Trinken Die gambische Küche gehört zur westafrikanischen Küche und ist wie diese durch die nordafrikanischen Länder von der arabischen Küche beeinflusst worden. Es gibt in diesem kleinen Land keine typisch gambischen Spezialitäten; die verbreiteten Gerichte sind in Variationen oder mit anderem Namen auch in Senegal und den anderen …

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Namibische Küche

Einflüsse auf die Küche Grundsätzlich kann man die Küche Namibias in drei verschiedene Einflussgruppen beziehungsweise -gebiete einteilen, wobei sich die Zutaten, Gerichte und Speisen über die Jahrzehnte teilweise vermischt haben. Traditionelle Küche Die traditionelle Küche Namibias basiert vor allem auf den natürlichen Gegebenheiten eines Wüstenlandes. So wurden von den einheimischen …

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Namibia und seine Küche

Die als fester Begriff ist nicht klar definiert und basiert auf Einflüssen der verschiedenen Ethnien im Land und den Einflüssen der südafrikanischen und deutschen Küche. Einflüsse auf die Küche Grundsätzlich kann man die Küche Namibias in drei verschiedene Einflussgruppen beziehungsweise -gebiete einteilen, wobei sich die Zutaten, Gerichte und Speisen über …

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Namibia – das Land der Weite

Namibia ein Land der Weite, das das Herz eines jeden Naturliebhabers höher schlagen lässt und seit Jahren stetig wachsende Besucherzahlen verzeichnet. Was sind die schönsten Reiseziele im Land? Welche Städte und Dörfer lohnt es sich zu entdecken? Vor allen Dingen: wo soll man übernachten? „101 Namibia stellt die 60 schönsten …

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Tansania direkt

(amtlich Vereinigte Republik Tansania, Swahili Jamhuri ya Muungano wa Tanzania) ist ein Staat in Ostafrika. Es liegt am Indischen Ozean und grenzt an Kenia und Uganda im Norden, Ruanda, Burundi und die DR Kongo im Westen und Sambia, Malawi und Mosambik im Süden. Es ist seit der Unabhängigkeit vom Vereinigten …

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Vielseitiges Afrika

Afrika hat weit mehr zu bieten als Kakao, Diamanten, Gold, Erdöl und Sand. Entdecken Sie neben kulinarischen Highlights auch die Bereiche Medien, Wohnen und Lifestyle. Lassen Sie sich treiben in der Welt des schwarzen Kontinents voller außergewöhnlicher Schätze. Geschenkideen für jeden Anlass und auch kleine Aufmerksamkeiten werden Sie begeistern. Social …

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Afrika Reisen, Safaris und Reiseinformationen

Auf Touring Afrika.de finden Sie vielfältige Informationen über alle Länder Afrikas die Sie für die richtige Planung Ihrer Afrika Reise benötigen. Egal ob eine Safari ins südliche oder östliche Afrika oder Reisen durch andere Teile Afrikas – hier finden Sie alles Wissenswerte, verschiedene Reiseberichte und Tipps, damit auf Ihrer Reise …

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Südafrikanische Küche

In der südafrikanischen Küche liegt der Schwerpunkt auf Fleischgerichten aller Art, woraus sich auch eine beliebte Freizeitbeschäftigung der Südafrikaner entwickelte: das Grillen (afrikaans Braai). Typische Gerichte und Speisen für den Braai bei der wohlhabenden Bevölkerung sind Boerewors (eine scharfe, grobe Wurstsorte), Steaks, Lamm-, Schweinekoteletts und Fisch über Holzkohle gegrillt. Eine …

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Die ganze Welt in einem Land

Die Republik Südafrika ist ein Staat an der Südspitze Afrikas und eine regionale Wirtschaftsmacht. Das Land mit der Hauptstadt Pretoria liegt zwischen 22 und 35 Grad südlicher Breite sowie zwischen 17 und 33 Grad östlicher Länge (ohne Berücksichtigung der Prinz-Edward-Inseln). Im Süden und Südosten grenzt es an den Indischen Ozean …

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Tunesien – ein Land im Aufbruch

Tunesien (arabisch ??????; amtlich: Tunesische Republik) ist ein Staat in Nordafrika, der im Norden und Osten an das Mittelmeer, im Westen an Algerien und im Süd-Osten an Libyen grenzt. Sein Name ist von dem Namen seiner Hauptstadt Tunis abgeleitet. Tunesien gehört zu den Maghreb-Ländern. Die größte vorgelagerte Insel ist Djerba …

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